Традиционный ресторан
Saint-Pierre-d'Oléron

Restaurant L'Assiette Du Capitaine

Restaurant L'Assiette Du Capitaine | Saint-Pierre-d'Oléron

Напротив порта Ла-Котиньер Люк Зиндель принимает гостей в очаровательном маленьком ресторанчике, где он в основном готовит свежую рыбу прямо из сетей рыбаков Котинар. L'Assiette du Capitaine отдает предпочтение «домашним» и региональным продуктам... Конечно, хлеб и десерты полностью готовятся шеф-поваром.

Люк Зиндель регулярно меняет свое меню, но по-прежнему нельзя пропустить такие блюда, как сырые каракатицы, деревенские лангустины, жареная акула с креольским соусом из зеленых бананов. Филе окуня с луком-шалотом Если он привязан к Олерону, то шеф-повар привез идеи из своих путешествий по более отдаленным островам, чтобы собрать очень прекрасную коллекцию из более чем 80 наименований рома и рома в аранжировке. Вот уже 25 лет Люк Зиндель делает приключение последним, удовольствие от простых и хороших вещей.

Общая информация


Кухня

Традиционная кухня, домашний, свежий продукт

Тип заведения


Традиционный ресторан

Услуги

ВАЙ-ФАЙ, терраса, Доступ для инвалидов, Кондиционер

Способы оплаты

Дебетовая карточка, проверки, Праздничные ваучеры, виза, Денежные средства, ресторан Titres, Eurocard / Mastercard, Paiement Sans Contact

Часы работы


Mon - Sun

12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Связь с нами


Вы хотите связаться с нами?
Заполните форму ниже!